Acerca del programa

La Cocina del Periodismo es un programa radial, realizado por los alumnos de periodismo de la Universidad de Palermo, que ya lleva 14 temporadas ininterrumpidas al aire.

Actualmente se emite todos los viernes de 13 a 14 por Radio Palermo (FM 93.9) y en http://reproductor.cienradios.com.ar/player/Palermo_FM939 y está producido y conducido por Pablo Vinocur, Shirley Ladino Medina, Gonzalo Bañes, Agustín Castoldi y Carolina Alférez.

Es único en su género porque se trata del primer programa de radio íntegramente dedicado a analizar los medios de comunicación y a pensar de manera crítica el oficio del periodista.

Durante estos años fueron entrevistados: Ana Barón, Martín Granovsky, Fernán Saguier, Néstor Scibona, Nelson Castro, Marcelo Bonelli, Orlando Barone, Victor Hugo Morales, Susana Viau, Andrés Repetto, Carlos Gabetta, Raúl Becerra, Marcelo Stiletano, Gustavo Carabajal, Jorge Elías, Arsenio Escolar, Marcelo Cantelmi, Víctor Ducrot, Guillermo Mastrini, Alfredo Rosso, Sergio Marchi, Sergio Elguezabal, Miguel Wiñazki, Pepe Eliaschev, Pedro Brieger, Miriam Lewin, Gabriel Mariotto, Marcelo Zlotogwiazda y Jorge Lanata.